El fondue de chocolate es un postre delicioso y fácil de hacer, ideal para compartir con tus seres queridos en una ocasión especial. Además, puedes acompañarlo con frutas, galletas, bizcochos o lo que más te guste. En este artículo te enseñamos cómo preparar un rico fondue de chocolate.
Ver después: Cómo hacer una Torta Suiza de Chocolate
Ingredientes
Para la realización de esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes que se enumeran, a continuación:
— 200 gramos de chocolate negro
— 200 mililitros de nata líquida
— 50 gramos de mantequilla
— 2 cucharadas de azúcar refinada o morena, esta última es opcional.
— 1 cucharadita de esencia o puré de vainilla.
— Una pizca de sal marina.
Cómo preparar un rico fondue de chocolate: Paso a paso
En primer lugar, trocea el chocolate y ponlo en un bol resistente al calor. Debes añadir la mantequilla y el azúcar, y derrite la mezcla al baño María, removiendo de vez en cuando.
Cuando el chocolate esté derretido y homogéneo, incorpora la nata líquida, la vainilla y la sal. Procura mezclar bien hasta obtener una crema suave y brillante.
Posteriormente, vierte la mezcla de chocolate en una fuente o en un recipiente especial para fondue. Mantén el chocolate caliente con una vela o un hornillo debajo.
Finalmente, sirve el fondue de chocolate con los acompañamientos que prefieras, como frutas frescas, trozos de bizcocho, galletas, malvaviscos, etc. Puedes usar pinchos o tenedores para mojar los bocados en el chocolate.
Disfruta de este delicioso postre con tus invitados y cuidado con no quemarte.
Consejos práctico para la elaboración del fondue de chocolate
Para que realices esta receta de manera exitosa, puedes utilizar el tipo de chocolate que más te guste, como chocolate con leche, blanco o con frutos secos.
De igual forma, puedes añadir otros aromas a la fondue, como canela, licor o ralladura de naranja.
En caso de que el fondue se espesa demasiado, puedes añadir un poco más de nata líquida o leche para aligerarlo.
Ahora bien, si quieres hacer un fondue más saludable, puedes emplear chocolate negro con alto porcentaje de cacao, nata vegetal y edulcorante natural.
Con estos pasos y consejos prácticos, puedes elaborar un postre que deleite los paladares de tus invitados. Así que sorpréndelos con este fondue de chocolate.
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