El daiquiri de fresas es un cóctel tropical, muy sabroso y refrescante, que tiene como base el ron blanco, el zumo de fresa y el zumo de limón. Esta bebida perfecta para los días calurosos, ya que se sirve muy fría y tiene un sabor dulce y ácido a la vez. En este artículo, te vamos a enseñar cómo preparar un refrescante daiquiri de fresas con unos sencillos pasos y algunos consejos para que te quede delicioso.
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¿Cómo se originó el daiquiri?
Antes de adentrarnos con esta fascinante receta tropical, debemos conocer el origen del daiquiri.
Dicha bebida se remonta en Santiago de Cuba, una provincia rica en historia y tradiciones de la isla cubana.
Allí, se creó el daiquiri original, un cóctel con ron, limón y azúcar. Con respecto al nombre proviene de una playa cercana a la ciudad, donde se dice que un ingeniero estadounidense llamado Jennings Cox inventó la bebida en 1898.
Con el pasar del tiempo, el daiquiri fue ganando popularidad y se le fueron añadiendo diferentes frutas, como la fresa, para darle más sabor y color.
Ingredientes
Para preparar un daiquiri de fresas necesitas los siguientes ingredientes:
– 50 ml de ron blanco
– 5 fresas maduras
– 10 ml de zumo de limón
– 3 cubitos de hielo
– Azúcar al gusto (opcional)
El ron blanco es el licor más adecuado para este cóctel, ya que es suave y no enmascara el sabor de las fresas ni del limón.
Por su parte puedes usar el ron que más te guste, pero te recomendamos que sea de buena calidad. Aquí te dejamos algunas opciones:
– Santiago de Cuba Carta Blanca
– Bacardí Carta Blanca
– Havana Club Añejo 3 Años
De acuerdo con la preparación de las fresas, deben estar maduras y dulces, para que le den al cóctel un sabor intenso y natural.
Si no encuentras fresas frescas, puedes usar fresas congeladas, que además te ayudarán a enfriar la bebida.
Por su parte, el zumo de limón le da al cóctel un toque ácido y refrescante, que equilibra el dulzor de las fresas. El azúcar es opcional, dependiendo de tu gusto y de lo dulces que estén las fresas. Puedes usar azúcar blanco o moreno, o incluso algún edulcorante como la stevia o el agave.
Cómo preparar el daiquiri de fresas
El proceso para hacer un daiquiri de fresas es muy sencillo. Solo tienes que seguir estos pasos:
En primer lugar, debes lavar bien las fresas y córtalas en trozos pequeños. Si usas fresas congeladas, déjalas descongelar un poco antes.
Posteriormente, exprime el zumo de limón hasta llenar aproximadamente un cuarto de taza.
Seguidamente, añade el ron blanco, el zumo de limón, el hielo y las fresas a la licuadora. Si quieres, puedes agregar también un poco de azúcar o edulcorante al gusto.
Licúa todo junto hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Finalmente, sirve el cóctel en una copa de martini o en un vaso alto. Puedes decorar con una rodaja de limón o una fresa entera.
Y ya está, así de fácil es preparar un refrescante daiquiri de fresas en casa. Disfruta de esta bebida tropical con moderación y responsabilidad, y compártela con tus amigos o familiares en una ocasión especial. ¡Salud!
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